スラリーアイスの長所

1. 冷却速度が速い

微小な氷粒子が魚全体を包み込むので、砕氷に比べ急速かつ均一に冷却することができ、鮮度低下を遅らせます。
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スラリーアイスとは、微小な氷粒子と塩水等の液体が混ざり合った流動性のある氷です

2. 魚体にやさしい

氷による魚体表面のキズや変形が少なく、身焼けや身割れも防ぐので、商品価値を高めることができます。
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3. 作業性の向上

付属のホースから排出されるため、氷を運ぶ手間がはぶけ、出荷作業がスムーズに行えます。
 
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